Non ci sono problemi ad utilizzare una mattonella in ceramica con supporto per la tecnica Pouring.
Un consiglio che posso darle, essendo la superficie in ceramica molto liscia e per niente "porosa", di stendere una mano di acrilico bianco o di gesso acrilico sulla superficie, in modo da renderla più irregolare e permettere al colore che andrà ad utilizzare di aggrapparsi al supporto con più facilità.

Questo è ancora più importante con il fluid painting in quanto i colori sono appunto super fluidi :)

Altro consiglio importante: lavori sempre con il supporot in orizzontale, altrimenti il colore colerà via dal supporto ancor prima di asciugarsi! ;)