Il Mister Super Clear è un prodotto appositamente pensato per il modellismo o per la creazione di bambole in resina, mentre lo Spray Finale Liquitex è studiato per il mondo delle Belle Arti.
Parliamo quindi di due prodotti pensati per due mondi differenti e non posso dire che sono al 100% equivalenti.

A livello qualitativo posso confermarle che questo prodotto funziona perfettamente come vernice finale per colori acrilici.
Per quanto riguarda l'utilizzo con soft pastel, può essere utilizzato in quanto vernice finale "universale", ma non è pensato appositamente per i pastelli.

Esistono altri prodotti più specifici, come ad esempio questo spray Talens per pastelli: https://www.momarte.com/prodotti-per-disegno-artistico/pastelli/spray-fissativo-pastelli/spray-fissativo-pastello-064-talens

Per concludere, trattandosi di prodotti molto specifici e nel contempo avendo lei un caso d'uso davvero molto particolare, il nostro consiglio è quello di effettuare delle prove del prodotto prima di utilizzarlo su una delle sue bambole.

Si lo spray finale Liquitex va bene anche per Gouache, miraccomando va spruzzato a 30cm di distanza e il dipinto deve essere completamente asciutto.

Si, lo spray finale protegge dai raggi uv e dall'acqua, dal vento, ... Naturalmente se il muro gela e si scrosta lo spray finale non ha nessun potere.
I vantaggi di proteggere l'opera sono molteplici ma direttamente proporzionali allo stato del supporto, se per 360 giorni all'anno è esposto a luce piena sicuramente si opacizza prima di un'altra opera che non è mai esposta al sole!

Buongiorno Gaia, non è possibile quantificare esattamente la resa in mq perché dipende dallo strato che vuoi applicare, dagli sprechi come ad esempio il vento etc etc
Da esperienza con una solo bomboletta usata al chiuso per opere che devono stare in museo (quindi un piccolo strato) abbiamo coperto una serie di tele per 10mq 

Certo, è possibile.

La cosa fondamentale, come da lei già anticipato, è evitare che le vernici si sovrappongano.
Non dovrebbe succedere nulla di grave, ma il risultato potrebbe essere una cosa intermedia tra lucido ed opaco a seconda di quale vernice viene applicata per ultima.